脑梗是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的缺血性坏死或脑软化，脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。
这种病发病比较急，脑梗塞主要是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，引起神经功能障碍的一种脑血管病。
若是想避免患上脑梗，需要注意以下的食物要少吃或者不吃，一起来了解以下吧。
1、高脂肪类食物
脑梗塞的病人一定要注意少吃或者不吃含有高脂肪、高热量的食物，防止血液变得黏稠而导致病情加重，甚至还会诱发其他更严重的疾病。高脂肪高热量、高胆固醇的食物包括了各种肥肉、动物内脏、全脂乳类、奶油、蛋黄、鱼卵等食物应该少吃。
2、重口味食物
患者需忌违重口味食物，包括辛辣食物、甜味食物、咸味食物等几种。需避免食用牡蛎、甜味饮料、奶油蛋糕、咸菜等几种食物，以上食物会增加患者血液粘度。血液粘度增高情况下，会诱发脑梗塞以及加重病情等等。
3、过咸
我们都知道人体不能没有盐，它能参与调节人体内水分的均衡分布，保证体液的正常循环。但是食物过咸，会加快血管的硬化，饮食口味重，都是提升脑梗患病率的主要原因。所以，想要预防脑梗，饮食上一定要以清淡为主。
4、过度喝酒抽烟
烟酒中含有很多有害物质，也可能说是健康的大敌，经常抽烟喝酒会损害血管健康，因此也是导致脑梗的原因之一。酒精在进入身体后，血液会因此而发生巨大的浓缩，会使血液黏度的增加，引发脑血栓的形成！
我们大家除了在饮食上多加注意，更要在生活上养成很好的习惯，这样才有利于身体的健康，预防脑梗的发生。我们应该注意以下几点：
1、生活方式：大家应养成良好的生活方式，避免吸烟饮酒，减少熬夜次数等等。不可久坐不动和减少运动次数，应适当运动，利于增强身体免疫力。改变饮食结构，多以蔬菜、水果、豆制品以及高纤维类食物为主。
2、控制情绪：患者在生活中需学会控制情绪，保持情绪稳定，减少烦躁、愤怒以及焦虑等其他不良情绪。学会转移注意力，可利于病情恢复。
3、积极治疗：脑梗塞形成因素也包括“三高”等疾病，患者应先治疗“三高”类型疾病，再进一步采取治疗脑梗塞措施。
4、定期复查：患者需间隔六个月就医检查，尤其是“三高”方面疾病需提前检查。谨遵“早发现，早治疗”等原则。
综上，我们在平时一定要注意饮食的健康，避免脑梗的出现，平时生活中尽量少抽烟，喝酒，熬夜改变不良生活习惯，同时保持良好的心态，合理饮食，这样对预防脑梗有一定的作用。
