中国的酒文化历史悠久，尤其在我们永州这个地方，更是将酒的作用发挥到了极致。永州人能“喝”早就全国闻名。在永州“无酒不成席”已成为一种大家默认的规定，每逢晚上或周未，各个大小酒店就灯火辉煌，无论大厅或包厢均座无虚席。无论有喜事或无喜事，或者找个借口，大家就三五成群的聚在一起，男女老少，除了司机，都少不了呷上几杯好酒，大家你来我往地敬酒，“觥筹交错”中，不少人喝得面红耳赤，不知不觉就喝醉了……
我的父亲生在永州一个偏僻的农村里，曾担任村支部书记和乡计划生育主任累计20多年，这些年里，因为工作和应酬，几乎是从早喝得晚，每天都是酩酊大醉而归。酒虽好，却是伤身利器。六年前，父亲因喝酒得了脑梗死，后又继发骨癌。每次回家，看着骨瘦如柴，躺在病床上的父亲，不由得伤心落泪，仰天长叹：是酒！害了父亲！
现实中，高兴要喝，忧愁要喝，工作中要喝，朋友聚会要喝……酒局让人应接不暇，疲于应付，喝坏了胃，伤了肝、肾，甚至危及生命。
酒要喝，却不能多喝，要品酒，不要酗酒、不要拼酒。尽量推掉不必要的酒局。每次最多喝至五成即可，一般人白酒控制在二、三两之内，米酒半斤之内，啤酒一瓶左右为最适宜的量。既满足了酒瘾，又防止过度饮酒伤害身体。不要让饮酒成为人生负累，让饮酒发挥它有利的一面，成为工作、生活之余休闲放松的一种方式，人生才能更美好！
