卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos，通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。
卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。卵磷脂已经获得美国食品与药品管理局的批准，属于“普遍公认安全”(GRAS，GenerallyRecognizedAsSafe)级，适合于人类使用。
一定要选有标注澳大利亚制造的产品,绝不采用基因改良大豆！您才可以放心地服用！
卵磷脂确是一个价廉物美的产品。大豆来源的卵磷脂软化血管壁、乳化血液中的胆固醇和甘油三酸酯、代谢脂肪等的效果非常显著。建议有过或者担心发生脑梗塞，怕血管硬化发生脑溢血的人群，坚持每天服用。卵磷脂被誉为是血管的“清道夫”，而且代谢后不会加重肾脏负担。卵磷脂是克服亚健康综合症系列产品中不可缺少的一员！
卵磷脂的保健功效：
1.肝脏的保护神:
卵磷脂强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率；同时可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
2.对心脏健康的积极作用：
调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。
3.血管的“清道夫”：
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。
4.糖尿病患者的营养品：
每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素，特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。
5.能有效地化解胆结石：
卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
6.胎、婴儿神经发育的必需品：
人体脑细胞约有亿个，其中70％早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
7.可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤
卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。
8.可预防老年痴呆症的发生
脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质。
9.是良好的心理调和剂:
经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。
目前我们食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂，还在鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆和蛋黄。
这两种磷脂在本质上有什么区别呢？
区别一：含量不同：每颗黄豆的卵磷脂含量大约在1.3%—2.1%之间，而每一个鸡蛋的卵磷脂含量在10%左右。
区别二：对症不同：鸡蛋卵磷脂更容易生成人体神经传导物质，对预防老年痴呆症效果更好；大豆卵磷脂能够更好的促进人体的新陈代谢，对于清理血管的功效更佳明显。
用法用量：
成人每次一粒，每天一至三次。
适合人群：成年人\老年人
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