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脑梗死又称缺血性脑卒中，是一种由脑血液循环障碍引起的脑缺血缺氧引起的脑组织坏死或软化性脑病。据统计，我国脑梗死的发病率为40%，相当于每10个成年人中就有4个是潜在的脑梗死患者。
脑梗死的年龄为45~75岁，
平均年龄66.5岁。
如果老年人医院病床上，提前照顾好他们，防止脑梗发作是非常重要的。
脑梗塞是一种
高死亡率、高复发率、高致残率、高发病率。
并发症，如高血压、高血脂、高血糖这三种慢性心血管疾病，如果不及时稳定下来，就会诱发脑梗死。脑梗死一旦发生，如不尽快治愈将危及生命。
专家发现，中国脑梗死发病率的不断上升，很大程度上与中国人不健康的饮食习惯有关。长期食用高油腻食物或长期饮食中的重口味会影响血液流动，使脑供血不畅而诱发脑梗死。
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脑梗的“源头”被发现，脂肪不在名单上，很多老人首先喜欢吃东西。
很多人认为脂肪是导致脑梗死的原因，长期摄入过多油腻食物是诱发脑梗死的主要关键。其实除了脂肪，以下食物才是心脑血管疾病的真正诱因。
第一名：腌制泡菜
节俭是中华民族的传统美德。直到现在，很多家庭还在临时储存吃不到的食物，很多老人为了省钱，每天都吃带咸菜的米粥。
咸菜虽然好吃，但是味道重。腌制咸菜的过程中，会加入大量的食用盐，所以咸菜是钠盐的一种，经常吃含量高的食物，会使身体
钠离子
上升，抑制钾离子的生成，牙齿的稳定也会使血管壁变脆变薄，失去弹性。
经常吃腌制咸菜的人患心脏病和心脑血管疾病的几率会更高，久而久之会诱发脑梗。越来越多的中老年人早期患脑梗死的原因是泡菜是最重要的诱因。
第二名：动物内脏
动物内脏等食物是很多研究者的最爱，这类食物一般作为零食品尝。动物内脏类食物虽然富含铁，但平时适当食用可以有效预防缺铁性贫血的发生。
然而，这种食物也含有大量的脂肪和胆固醇。如果经常大量食用，会对心脏和血管造成强烈的损伤，导致血管壁破裂。
胆固醇和油脂
堆积影响血压和血脂，增加心脑血管疾病的风险。
第三名：甜点奶酪
吃甜食可以让人感觉更好。现在很多人都有吃甜食的习惯，即使是中老年人也不例外。各种桃酥虽然不甜，但含糖量很高。
长期摄入过多含糖量高的食物，会使体内的血糖水平持续升高，不利于血糖的稳定，还会增加心血管疾病和脑梗死的机会。
第四名：酒精
“酒是粮食的精华，越喝越年轻”
葡萄酒作为世界三大功能饮料之一，已经渗透到人们生活的方方面面。无论是外出聚会，还是洽谈合作，人们总是拿出自己的酒和茶招待远方的客人。
随着饮料的流逝，人与人之间的距离逐渐缩小。很多长期饮酒的人明明知道酒精对肝脏的伤害有多大，但还是控制不住自己，肆意饮酒，损害肝脏健康。
长期大量饮酒或频繁摄入一些酒精含量高的食物，会使大脑麻痹，抑制中枢神经系统的兴奋性，损伤血管，增加心脏的压力，影响血流，诱发脑梗死。
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脑梗死前兆的异常表现有哪些？
(1)头晕头痛
谷神星的主要原因
以及其他相关症状，这些表现都是由于脑血管堵塞，从而导致患者出现脑缺血诱发的临床表现，尤其是晨起后。
如果经常早上起床出现这种异常表现，一定要及时调整饮食，尽快就医，不要因为个人原因耽误疾病的最佳治疗时间。
(2)肢体麻木
手和脚是离心脏最远的部位。当大脑周围的血液供应不足时，人体四肢的血液就会运行不畅，引起麻木和肿胀。
如果你的四肢总是失控，
走路不稳，扭动三次，
很可能是脑梗塞引起的，要及时就医。
(3)视力模糊
当发生脑缺血缺氧时，也会影响人的视觉神经。按压视网膜周围的毛细血管丛是患者视力会在短时间内明显下降，导致视力模糊的征兆。
(4)经常打瞌睡
在睡眠不足或睡眠质量不足的情况下，人会频繁打瞌睡。除了这个原因，当脑血管堵塞，脑组织缺血缺氧时，患者也会出现嗜睡的症状。很明显，他们前一天有足够的睡眠时间，但第二天仍然没有精神，总是想睡觉。
如果你总是精疲力尽，经常打瞌睡，一定要提高警惕！
以上是诱发脑梗塞发作的食物。让我们测试一下，看看你喜欢吃多少。如果两者都喜欢，请尽快调整饮食，不要让不良的饮食习惯影响身体健康。
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