《少食为妙》
赵新常著
第九章人类拥有节能型身体
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饿老鼠、饱老鼠
断食表演
白金兰老太太少食20年
山东少女白天不进食
青泥寺尼姑断食天
头一次承认
节能能够防病治病
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饿老鼠、饱老鼠
历史上有个经实验。
年，美国科学家麦凯开做了一个前无古人的实验。
将一群刚断奶的幼鼠一分为二区别对待：第一组享有“最惠国待遇”，予以充足的食物让其饱食终日；第二组给以“歧视待遇”，只提供相当于第一组40%的食物以饿其体肤。
结果大大出人意料：第一组饱老鼠难逾千日，未到中年就英年早逝。第二组饿老鼠寿命翻番，享尽高年而寿终正寝，而且皮毛光泽，皮肤紧绷，行动敏捷，煞是耐看，更耐人寻味的是其免疫力功能均比饱食老鼠高。
随后不同国家的科学家做了相类似的食盐，得出了相同的结论。
科学家发现，百岁老人有一个共同的特点，即饮食量比其它人都少，大约是一般人的1/3。日本是公认的长寿国家，去过日本人会这样一个印象：日本人饭量小。
现已公认，饱食有害，控制饮食延年。
控制饮食要早下手，家长要正确引导孩子自幼养成良好的饮食习惯，千万不要过食。少吃一点是每个人都能做到的事情，而且应当做到的事情。
美籍华人陈昭妃博士在《营养免疫学》一书中说：“健康而有效的节食方式，不仅需要改变摄食数量，同时也要改变摄食方式或饮食习惯。”她又说：“维持低热量、高营养饮食是最简单的有效摄取植物性食物。”
我国金元时期的著名医学家刘元素就说过：“人乃纯阳之体。而油脂细粮乃生热植物，故健者食之病，病者食之甚也。”刘元素告诉我们，人类的许多疾病，都是摄入过多热量造成的。
日本医学博士甲田光雄认为，少食为健康长寿之本。如果人们平时不注意节制饮食，而是天天饱食、美食，那么无论实行什么健康法，都是徒劳无益的。
断食表演
年美国魔术师布莱恩先生在英国伦敦市街头进行断食表演，9月5日开始坚持到10月18日结束，断食44天。这个消息传到我国四川泸州中医陈建民那里，陈建民先生认为布莱恩先生断食44天不能算最长，他表示愿意挑战。
年3月20日至5月8日，陈建民先生在四川雅安碧峰峡一个玻璃屋向“世界第一饿”发起冲击。
陈建民49天断食成功，引起科学打假大王方舟子的注意。方先生认为陈建民的断食是一个骗局，这引发纠纷，陈建民状告方舟子胜诉。
白金兰老太太少食20年
《老年世界》杂志年第五期刊登一则消息：八旬老太白金兰被称为“奇人”，从24年前开始，她每天只吃40克粮食，如此低的摄入量，生命竟延续4年，而精神状态颇佳。
白金兰老人家住辽宁省抚顺市新抚区贵德街18组36组，年80岁。她突然厌食，从那时起，24年来，平均每日进食量只有40克左右，每日三餐，每餐只吃小半碗玉米面粥或大米粥，粥煮的很稀。副食只吃点土豆丝、萝卜条、白菜之类的粗菜。菜量全天亦不足50克。吃饺子只吃一个，一天三个。她忌吃鸡、鸭、鱼、肉等荤菜，不吃寒食，每天需要喝白开水毫升。
白金兰老太太身体瘦弱，体重不足60斤，肋骨突出，像秫秸帘，虽有点耳聋眼花，但精神头不错。
白金兰老太少食24年，从人类生命和营养学角度看，是个令人不解的谜。
山东少女百天不进食
山东滕州市有一个女孩，一百多天未进一粒米饮食，而健康状况却保持良好。
这位名叫牛丹丹的女孩13岁（年），是小学五年级学生，年春节过后，她便拒绝饮食，直到4月中旬未进一粒饮食。
这个女孩拒绝饮食后，出现大量饮水现象，身上常备一只玻璃瓶，时常饮水，最多时一天要喝20瓶水。
拒绝进食后，牛丹丹的身体依旧健康，没有丝毫的患病迹象，上课、玩耍一切平常，帮邻居抱孩子，骑自行车都显得很有力气。
年4月下旬，牛丹丹由父母陪同到医院“诊治”，从CT、脑电图、血、尿检查结果看，均属正常。
以上这段消息刊登在年5月《北京晚报》上，是新华社编发的。
青莲寺尼姑断食天
《信息日报》年6月13日报道，江西省宁都县青莲寺一尼姑从年1月开始断食，持续两年多时间，天没有进食。该尼姑法名释宏清，当时年龄为25岁。
释宏清年1月13日突然不思饮食，勉强进食即感腹部不适，她每天仅饮一杯水，冷天则更少，但仍能和常人一样生活、劳动。在她断食期间，该县人体科学研究所对她进行了两次共14天严格的科学监测，除她未出现过月经外，其生理学和生化学各项指标与常人无异。
像释宏清这样长达两年多的断食现象，实属罕见，因而引起国家有关方面的重视和北京看白癜风效果最好专科医院白癜风复发难治
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