高血脂是现代常见的血管疾病，医院主要检查血中的甘油三酯和胆固醇，如果超过正常值，可初步判断为高脂。高脂血症的症状似乎不影响人体活动，但如果不加以控制，就会引起血栓，从而导致脑梗和心梗等疾病。
越来越多的脑梗死患者主要是由于不良的饮食习惯和生活习惯造成的，有不少人认为，肥肉吃多了会导致高血脂，但是生活中能引起高血脂的食物不仅仅是肥肉，这些同样也会导致高血脂，要记住。
升血脂“榜单”公布了，前3名是它们，快看看是否中标，抓紧忌口
1，核桃。
核桃仁中含有多种人体必需的微量元素，其中富含胡萝卜素、核黄素等。因此有不少人每天都要吃一把核桃仁，还被称为“补脑圣品”，但补脑的效果却是微乎其微，而且每天吃一把核桃仁还容易引起高血脂。
每克核桃仁含有58.8克脂肪，虽然这些脂肪都是饱和脂肪酸，但是如果长期食用过量，仍然会使人体无法分解过多脂肪，导致血液中脂肪含量增加，从而引起血脂升高。
2，黄鸭蛋。
鸭蛋也是人们生活中比较常见的一种，而且还用咸鸭蛋的方式和人们在餐桌上见面，腌过的咸鸭蛋味道鲜美，甜而甜，很受人们欢迎。但是不要吃太黄的鸭蛋，容易造成血脂过高。
鸭蛋中的脂肪含量高大家都知道，但是鸭蛋中的脂肪并不多，克的鸭蛋有52.8个脂肪，如果长时间食用，会导致鸭蛋中胆固醇含量增加，引起血脂升高。
3，花生米。
花生米是不少人会种植的一种作物，一般不是为了卖钱的家庭，会将花生米榨成油，放在平常的炒菜上。
但从花生米榨出的花生油中可以看出，它含有大量的油脂，据资料显示，克的花生米中含有44.4克的油脂，这一切进入人体后都会转化为脂肪，最终导致血脂逐渐升高。
为了预防血脂升高，除了忌口，以下这点也要注意。
降低饮酒量。
中国酿酒历史悠久，品种繁多，在中外享有盛誉，是我国当之无愧的一种饮食文化。现在的餐桌上满是酒瓶，我国人总说在酒桌上好谈生意，所以不管谈生意还是交流感情都要喝酒助兴，但要防止血脂升高还是少喝为好。
因为喝酒会影响人体脂肪代谢，很容易导致血脂升高。酒进入酒体内，需要肝脏分解，脂肪也会被肝脏分解。肝脏首先分解酒精，如果饮酒过量，会导致脂肪在体内的积累过多，从而导致血液中的脂肪含量过高，造成血脂升高。
降血脂“冠军”也宣布，第一名竟然是“它”
“降脂冠军”说的是“黄花草油酸”
它是提取自月见草，人们更习惯把它称为黄花草油酸，这是一种富含不饱和脂肪酸的植物油，它能降低血液中的胆固醇，加速胆汁酸的降解，从而降低血清总胆固醇；
此外，黄花草油酸还能提高血清脂蛋白脂酶的活性，加速极低密度脂蛋白和甘油三酯的降解，从而使甘油三酯含量明显下降。在这些物质中，黄花草油酸也是一种重要的生理性抗氧化剂，能减少动脉硬化的形成。
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